Page 44 - To jest Chemia ZP2 Węglowodory

N N N N N
Fluorowcopochodne węglowodorów, alkohole, fenole, aldehydy i ketony N N N N NN NN N N

N N N N N N N N N N
J Jakim reakcjom ulegają aldehydy?

N N N N N N N N N N
! Doświadczenie 24. AgNO 3 NaOH, AgNO 3 , HCHO

Zachowaj szczególną
ostrożność. N N NH 3(aq) HCHO

N

N

Doświadczenie wykonuj Reakcja metanalu z amoniakalnym roztworem tlenku

pod wyciągiem.
srebra(I) – próba Tollensa N N N N N
N
N
N
N
N
N
Odczynniki: wodny roztwór metanalu (formalina), roztwór azotanu(V) N

N
N

N
N
srebra(I), stężony roztwór wodorotlenku sodu, wodny roztwór amoniaku,
woda destylowana, gorąca woda, płyn do mycia naczyń.
N N N N N N N N
Szkło i sprzęt laboratoryjny: probówka, zlewka, pipety.
Instrukcja: Umyj starannie probówkę
z użyciem płynu do mycia naczyń, a potem
dokładnie ją wypłucz wodą destylowaną
(dzięki temu wynik doświadczenia będzie
bardziej efektowny). Wlej do probówki ok.
3
3 cm roztworu azotanu(V) srebra(I) i dodaj roztwór HCHO
pipetą kilka kropli stężonego roztworu
wodorotlenku sodu. Następnie dodawaj
kroplami roztwór amoniaku aż do całkowitego
roztworzenia się strąconego osadu. Na gorąca woda
koniec do otrzymanego odczynnika Tollensa odczynnik
dodaj ok. 1 cm roztworu metanalu i umieść Tollensa
3
probówkę w zlewce z gorącą wodą (schemat).
! Należy stosować świeżo otrzymane roztwory amoniakalne,
ponieważ w tych, które są przechowywane przez dłuższy czas,
mogą powstać wybuchowe związki srebra.
Obserwacje: W trakcie dodawania do roztworu azotanu(V) srebra(I)
stężonego roztworu wodorotlenku sodu strąca się brunatny osad. Pod
wpływem dodawanego roztworu amoniaku osad zanika. Po dodaniu
aldehydu i ogrzaniu probówki jej ścianki pokrywają się błyszczącym,
srebrzystym nalotem (fot. 76.).
Wniosek: Po dodaniu roztworu metanalu do otrzymanego roztworu
i ogrzaniu aldehyd utlenia się, a jony srebra redukują się z I stopnia
utlenienia do metalicznego srebra, które pokrywa ścianki probówki,
tworząc tzw. lustro srebrowe.
Równania zachodzących reakcji chemicznych:
–
+
Fot. 76. Na ściankach 2 Ag + 2 OH Ag O + H O
2
2
probówki osadza się kation anion tlenek woda
metaliczne srebro, srebra(I) wodorotlenkowy srebra(I)
tworząc lustro.
+
Ag O + 4 NH + H O 2 [Ag(NH ) ] + 2 OH –
odczynnik Tollensa 2 3 (aq) 2 3 2
– amoniakalny roztwór tlenek amoniak woda kation anion
tlenku srebra(I) srebra(I) diaminasrebra(I) wodorotlenkowy
146